柬埔寨亚欧大学(AEU)是柬埔寨王国的一所私立大学。位于柬埔寨首都金边,是柬埔寨教育、青年和体育部正式认可的高等学府之一。根据政府大力发展高等教育人力资源的政策,柬埔寨亚欧大学(AEU)由柬埔寨王国政府首相洪森于2005年1月19日签署法令成立。

柬埔寨（AEU）亚欧大学是获得柬埔寨王国政府正式认可并受高等教育监管机构监管的综合性大学。学校通过推动跨文化合作、课程创新以及产学研结合，持续提升其区域影响力与学术声誉，为社会输送了大量兼具专业能力与道德素养的优秀人才，为国家及区域发展作出了重要贡献。

柬埔寨（AEU）亚欧大学的教学、科研及管理团队由来自亚洲与欧洲多国的资深教授与专家组成，他们不仅具备深厚的学术造诣，更拥有多元文化背景与丰富的教学经验，为打造具有国际水准的教学、育人及科研体系提供了坚实保障。